20 febbraio - Seminario online "Invecchiamento del miele e definizione del termine minimo di conservazione"

INVECCHIAMENTO DEL MIELE E TMCCosa distingue un miele fresco da un miele vecchio? Un miele fresco è solo quello prodotto nella stessa stagione produttiva? Quali sono le cause di invecchiamento, gli effetti e i parametri legali da conoscere?  La storia di un miele non dipende solo dall'anno di produzione, alcuni fattori 'di stress' invecchiano il miele, in diversi punti della filiera. Chi produce e commercializza miele li deve tenere in considerazione e conoscere per definire il termine minimo di conservazione.

Relatrice: Alessandra Giovannini

Quando: sabato 20 febbraio 2021 dalle ore 14.30

Dove: piattaforma online

 

Chi può partecipare: il seminario è gratuito ed è riservato ai soci Apilombardia in regola con il versamento delle quote associative e prevede un numero massimo di partecipanti, pertanto si consiglia di iscriversi al più presto per non rimanere esclusi.

 

Come iscriversi:inviare il modulo di partecipazione compilato entro le ore 17,00 del giorno venerdì 19 febbraio a uno dei seguenti indirizzi mail:

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. (soci iscritti anche a  Associazione Apicoltori Mantovani)

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. (soci iscritti anche a Associazione Produttori apistici di Bergamo)

 

Modalità di accesso: entro le ore 13 del giorno del seminario verrà inviato agli iscritti , via mail, il link per accedere alla piattaforma (per seguire il seminario basterà cliccare sul link ricevuto e attendere di essere ammessi). Per agevolare la presenza dei soci regolarmente iscritti si chiede di precisare nella mail il nome con il quale comparirete sul vostro pc/tablet durante il collegamento! Questo a maggior ragione se il nome visualizzato è diverso da quello del partecipante.

 

In caso di problemi di accesso, sarà possibile chiamare (NO SMS e NO WhattsApp) il numero 348 5616217 che rimarrà attivo da un'ora prima a un'ora dopo l'inizio del seminario.

 

Cancellazione iscrizione: proprio perché il seminario è a numero chiuso si chiede a quanti si fossero iscritti e per qualsiasi motivo fossero impossibilitati a partecipare di comunicarlo appena possibile 

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